quinta-feira, 2 de abril de 2015

Três tipos de facas essenciais na sua cozinha.
FACA DE FILETES faca que permite um excelente controlo para filetar peixe. Com esta faca será mais fácil filetar ao longo da espinha dorsal e sob a pele do peixe.
FACA DE CHEFE – 25CM deve estar em todas as cozinhas. Permite picar, cortar, fatiar vegetais e carne entre outros.
FACA SANTOKU COM ALVÉOLOS excelente para cortar e picar. Os alvéolos facilitam o corte e separação de carnes, queijos e legumes.
FUZIL um corte perfeito só pode ser mantido se a lâmina da faca estiver perfeitamente afiada. Além disso, uma faca bem afiada é sempre mais segura.